ถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศล้อมรอบเราทุกวันตั้งแต่การเก็บอาหารในตู้เย็นไปจนถึงการบรรจุสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อไปเที่ยวพักผ่อน แต่พวกเขาสามารถยืนในแง่ของความร้อนได้มากแค่ไหน? การทำความเข้าใจขีด จำกัด อุณหภูมิของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการใช้อย่างปลอดภัย มากเกินไปและพวกเขาจะละลายระเบิดหรือผลิตสารพิษ ลองมาดูกันดีกว่า

การ จำกัด อุณหภูมิโดยวัสดุ

ถุงสูญญากาศส่วนใหญ่ทำจากพลาสติกสองประเภทเป็นหลัก: PE และ PP วัสดุแต่ละชนิดมีความต้านทานความร้อนที่แตกต่างกัน

ที่ใช้กันมากที่สุดคือถุง PE พวกเขาอาจใช้สำหรับการใช้งานทั่วไป แต่ไม่คงทนสำหรับอุณหภูมิสูง ภายใต้สถานการณ์ปกติพวกเขาสามารถรักษาอุณหภูมิ 60-80 ° C ปัญหาเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิมากกว่า 80 ° C; กระเป๋าสามารถกลายเป็นนุ่มบิดเบี้ยวหรือติดกันและไม่ปิดผนึกอย่างถูกต้องอีกต่อไป

ถุง PP ทนความร้อน พวกเขาสามารถทนต่อความร้อนที่ช่วง 100-120 ° C นี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมพวกเขาจึงมักใช้ในการบรรจุอาหารที่แทบจะต้องใช้ความร้อนเช่นอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งต้องการความร้อนน้อยที่สุดเช่นอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งอาจต้องให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้พวกเขาจะมีขีด จำกัด สูงกว่า 120 ° C พวกเขาก็เริ่มพังทลาย

ปัจจัยใดที่มีผลต่อความต้านทานความร้อนของถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ?

ความหนาเป็นสิ่งสำคัญ

ถุงหนาถือได้ดีกว่าอุณหภูมิร้อนกว่าถุงบาง วัสดุหนาชะลอการส่งผ่านความร้อนเช่นพวกเขาสามารถมีอุณหภูมิที่สูงขึ้นในช่วงเวลาที่สั้นลง ในทางกลับกันถุงบาง ๆ เจาะความร้อนและสลายได้เร็วขึ้นมาก

เวลาอยู่ในอุณหภูมิสูง

มันไม่ได้เป็นเพียงอุณหภูมิ แต่ยังรวมถึงระยะเวลา ถุงบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ PE อาจจะดีที่ 70 ° C เป็นเวลา 10 นาที แต่ถ้าทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วก็เป็นไปได้ว่ามันจะเปลี่ยนรูป แม้แต่ถุง PP ก็จะเริ่มแย่ลงหากทิ้งไว้ที่ 110 ° C นานเกินไป

คุณภาพของถุงบรรจุวัคซีน

ไม่ใช่ทุกถุงที่ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ถุงราคาถูกหรือคุณภาพต่ำถูกสร้างขึ้นโดยใช้วัสดุรีไซเคิลหรือพลาสติกบริสุทธิ์น้อยกว่าซึ่งจะช่วยลดความต้านทานความร้อน พวกเขาสามารถเริ่มละลายหรือรั่วไหลต่ำกว่าขีด จำกัด อุณหภูมิอย่างเป็นทางการ เลือกกระเป๋าที่ทำมาอย่างดีเพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น

วิธีการทำงานของถุงบรรจุวัคซีนในสถานการณ์ทั่วไป

เงื่อนไขอุณหภูมิต่ำ: ไม่มีปัญหา

แพ็คเกจสูญญากาศดำเนินการอย่างงดงามในอุณหภูมิต่ำ พวกเขาสามารถจัดการอุณหภูมิตู้เย็นและตู้แช่แข็งได้โดยไม่มีปัญหา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บเนื้อสัตว์ผักหรือของเหลือในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยไม่ต้องแตกหรือแตก

ไมโครเวฟ: ความเสี่ยง

ไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศไมโครเวฟแม้ว่าจะเป็นโพรพิลีนก็ตาม ไมโครเวฟความร้อนไม่สม่ำเสมอและสามารถสร้างจุดร้อนได้มากกว่า 150 ° C ซึ่งสูงกว่าความอดทนของถุง วัสดุภายในกระเป๋ายังสามารถร้อนเกินไปและละลายหรือระเบิดกระเป๋า นำอาหารออกจากถุงก่อนการจัดทำไมโครเวฟ

การแช่น้ำเดือด: ดำเนินการด้วยความระมัดระวัง

ถุง PE ไม่สามารถทนต่อความร้อนของน้ำเดือดได้ พวกเขาจะนุ่มและแตกภายในไม่กี่วินาที กระเป๋า PP สามารถจมอยู่ใต้น้ำสั้น ๆ แต่อย่าปล่อยให้มันจมอยู่ใต้น้ำในน้ำเดือดนานกว่าสองสามนาที การแช่นานกว่าหนึ่งหรือสองนาทีจะทำให้พวกเขาอ่อนแอลงอาจทำลายซีลและอนุญาตให้น้ำเข้า

แอปพลิเคชั่นอุณหภูมิสูงพิเศษ

สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรมต่างๆถุงสูญญากาศใช้ภาพยนตร์หลายชั้นเช่น PE หรือ PP กับภาพยนตร์ที่ทนความร้อนอื่น ๆ ถุงเหล่านี้จะสามารถใช้งานได้ภายในอุณหภูมิ 130-150 ° C และใช้ตัวอย่างเช่นในกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งอาหารจะถูกทำให้ร้อนภายในแพ็คที่ปิดผนึกเพื่อฆ่าแบคทีเรีย กระเป๋าเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะหนาและแพงกว่าถุงสูญญากาศในประเทศมาตรฐาน ก่อนใช้งานในแอปพลิเคชันที่อุณหภูมิสูงดังกล่าวตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อ้างถึงฉลากผลิตภัณฑ์สำหรับการจัดอันดับอุณหภูมิที่ถูกต้อง

เคล็ดลับสำหรับการใช้งานที่ปลอดภัย

เก็บถุงที่บรรจุสุญญากาศออกจากหม้อร้อนเตาอบหรือเตาตั้งพื้น แม้แต่การสัมผัสสั้น ๆ กับหม้อ 200 ° C ก็สามารถละลายได้

ปล่อยให้อาหารร้อนเย็นถึงอุณหภูมิห้องก่อนปิดผนึกไว้ในถุงสูญญากาศ อาหารร้อน (มากกว่า 60 ° C) สามารถทำให้ถุงอ่อนลงด้านในและทำให้ซีลลดลง

หากคุณต้องอุ่นอาหารในแพ็คเกจสูญญากาศให้ถ่ายโอนไปยังภาชนะป้องกันความร้อนก่อน ความปลอดภัยก่อน

ถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศมีขีด จำกัด อุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจง ถุง PE มีความต้านทาน 60-80 ° C ในขณะที่ถุง PP ทนทาน 100-120 ° C ความต้านทานความร้อนขึ้นอยู่กับความหนาระยะเวลาในสภาพที่ร้อนและคุณภาพ เหมาะสำหรับการใช้งานในสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำเช่นตู้เย็นและตู้แช่แข็ง แต่ไม่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟและน้ำร้อน กระเป๋าหลายชั้นพิเศษสามารถทนความร้อนได้มากขึ้นและค้นหาการใช้งานอุตสาหกรรม รู้ว่าข้อ จำกัด เหล่านี้และใช้ประโยชน์จากพวกเขาอย่างระมัดระวังจะช่วยให้ความปลอดภัยของอาหารในขณะที่มั่นใจว่าการทำงานที่เหมาะสมของถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศของคุณ Wancai เป็นผู้ผลิตถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศจีน- หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถุงบรรจุภัณฑ์พลาสติกโปรดติดต่อเรา